الصقر الجارح




الصقر الجارح

منتدي منوعات
 
الرئيسيةالرئيسية  العابالعاب  اليوميةاليومية  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  العابالعاب  
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته منتدي الصقر الجارح يرحب بالزوار

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة اللحمة المقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 04/05/2016
العمر : 39

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة اللحمة المقلية   الخميس يوليو 06, 2017 1:42 pm

وقت التحضير45 دقيقه
وقت الطهي20 دقيقه
عدد الافراد4

المقادير

   نصف كيلو لحمة مفرومة
   نصف كوب بقسماط ناعم
   1 حبة كبيرة بصل مفروم
   1 حبة فلفل رومي مفروم
   2 فص ثوم مفروم
   ملح
   فلفل أسود
   بهارات
   زيت للقلي


للتغطية:

   دقيق
   بقسماط
   بيضة مخفوقة

طريقة التحضير

   توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البقسماط والبصل والفلفل والثوم، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
   تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى.
   تشكل على هيئة كرات أو أصابع، وترص في صينية مسطحة.
   توضع البيضة في طبق صغيرة، ويضاف إليها قليل من الفلفل الأسود، وتخفق جيداً.
   تغمس كرات اللحمة في الدقيق، ثم في البيض ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.
   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
   يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
   تقلى الكفتة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
   ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
   توضع في الطبق، وتقدم مع مكرونة بالبشاميل.
https://www.gulf-up.com/imagef-1499341278081-jpg.html


king king king king king king king king king king sunny sunny sunny sunny sunny sunny sunny santa santa santa santa santa santa Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball Basketball bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alsqraljarh.forumegypt.net
 
طريقة عمل كفتة اللحمة المقلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصقر الجارح :: قسم مطبخ المنتدي :: أكلات وأطباق رئيسية-
انتقل الى: